Es waren einmal zwei befreundeten Prinzessinnen, die in einem weit entfernten Königreichen lebten: Prinzessin Sari und Prinzessin Maru. In der Weihnachtszeit vermissten sie einander besonders und so verabredeten sie sich zum virtuellen Plätzchen backen, denn so machen moderne Prinzessinnen das heutzutage. Laptops hochfahren, Webcams einschalten und los geht der gemeinsame Back-spaß. Denkste…
Plötzlich entdeckte Prinzessin Maru , dass alle möglichen Backzutaten, die sie in der letzten Woche gekauft hatte, bereits weg geräubert wurden. Nur dank des heldenhaften Einsatzes von Prinz Juro konnte der Tag noch gerettet werden. Er schwang sich auf sein Feuerroß um in der 24 Stunden-Tankstelle, die glücklicher Weise auch Sonntags geöffnet hatte, Eier und Butter zu kaufen. Außerdem bewies er großen Mut und bat die nette Nachbarin um Mehl. PUH!
So konnte das große Backen doch noch statt finden und alle waren glücklich. Und wenn sie nicht vom vielen Teig naschen gestorben sind, dann ersticken sie bestimmt morgen an einem Kekskrümmel. Happy Ending 4-ever!!!

Zur Hochzeit habe ich eine wunderschöne Muffin-Etagere geschenkt bekommen, die ich mit diesen herbstlichen Pflaumen-Apfel-Muffins einweihen wollte. Inspiriert hat mich die leckere und schön zimtige Pflaume-Apfel-Marmelade von Mmchen, von der ich mittlerweile schon das zweite Glas vernasche.

Hier das Rezept für die Muffins zum Nachbacken:

*Zutaten*

1 Apfel (ich habe einen Pink Lady verwendet, weil die schön süß sind)
5-6 entkernte Pflaumen (oder Pflaumen aus dem Glas)
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
3 TL Zimt
1 TL Salz
100 g Zucker
2 Eier
250 g Naturjoghurt
75 ml Öl
Vollmilch-Kuvertüre für die Glasur

*Zubereitung*

Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Pflaumen entkernen (oder fertig entkernte aus dem Glas nehmen) und ebenfalls klein würfeln.
Alle „trockenen“ Zutaten (Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zimt, Salz, Zucker) mit den Apfel- und Pflaumenwürfeln verrühren, dann die „feuchten“ Zutaten (Eier, Joghurt, Öl) dazu geben und verrühren. Den Teig auf 12 Muffinförmchen in einem Muffinblech verteilen und dann für ca. 20-25 Minuten bei 160 Grad Umluft in den Backofen geben. Zur Probe kann ein Muffin mit einem Holzspieß angepiekst werden. Wenn kaum noch Teig kleben bleibt, sind die Muffins durch.
Wenn die Muffins abgekühlt sind die Vollmilch-Kuvertüre schmelzen (ich zerkleinere die Kuvertüre einfach etwas und gebe sie für 1-2 Minuten in die Mikrowelle), anschließend die Muffins in die Schokolade tunken. Fertig!

Marus Königreich -

Top & Flop – Leider gönnt sich dieses herrlich sonnige Herbstwetter, das wir seit Anfang September genießen durften jetzt anscheinend erst mal eine Auszeit. Immerhin lässt sich der blaue Himmel von Zeit zu Zeit noch zwischen den Regenwolken blicken. Mein FLOP der Woche war also eigentlich nur, dass ich in meiner Mittagspause keinen Schirm dabei hatte als es anfing zu schütten und am Abend bin ich auch noch auf nassem Untergrund ausgerutscht und habe wieder mal den Absatz meiner Schuhe gekillt. Toll! Wie schaffe ich das nur immer kaum das Schuhe soweit eingelaufen sind, dass sie annähernd bequem werden?
TOP war diese Woche, dass der Prinz zwei Mal Zeit gefunden hat sich in der Mittagspause mit mir zum Essen zu treffen. TOP war natürlich auch die kürzere Arbeitswoche mit einem wunderbaren Montag, den wir mit Schwiegermama & Co in der Therme begonnen und mit einem schönen Herbstspaziergang am Ort des großen Tages (denn da wohnt meine Schwiegermama) beendet haben. Und gestern habe ich den Start ins Wochenende mit dem Kauf einer superkuschligen Wolldecke begonnen. Wir hatten noch einen Gutschein von der Hochzeit und das Kuscheldeckchen ist perfekt für Fernseh- oder Leseabende in trauter Zweisamkeit jetzt da es immer kälter wird.

Blogosphäre – Das Offensichtlichste zuerst: ich habe es endlich geschafft mein Blogdesign zu ändern. Jetzt herrscht Halloween in meinem kleinen Königreich, wenn auch dieses Jahr etwas dezenter und nicht ganz so düster. Ich genieße momentan einfach diesen sonnigen Altweibersommer und da sollte auch mein Blog nicht vorzeitig in Dunkelheit versinken.
Seit zwei Wochen nehme ich mir vor davon zu berichten und vergesse es immer wieder: mein erster Dshini-Wunsch ist zusammen gesammelt!!! Vielen Dank an alle, die auf meine Signatur geklickt haben, oder mir anderweitig Dshins gespendet haben. Noch sind die gewünschten Blechboxen zwar nicht angekommen, aber der Wunsch wird geprüft. Ich hoffe ich bekomme ganz bald Post. Ein neuer Wunsch ist bereits eröffnet und zwar für dieses Buch: *klick*.

Wenn ihr Appetit bekommen habt, hier das Rezept:

200 g Mehl, 75 g Zucker, 1 TL Salz, 1 Ei, 2 EL Milch, 100 g grob gehackte weiße und Vollmilch-Schoki (nach Belieben etwas Kuvertüre für auf die Cookies)

Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem klebrigen Teig verkneten. Sich freuen, dass mehr Teig an den Händen kleben bleibt als in der Schüssel. Ofen auf 160° Umluft vorheizen. Hände abwaschen, dann bleibt der Teig nicht ganz so daran kleben. Kleine Kugeln formen und auf dem Backblech etwas andrücken. Die Kekse gehen etwas auf, also ruhig etwas Abstand lassen. Dann für 10 Minuten in den Ofen, auskühlen lassen und nach Belieben mit Kuvertüre bestreichen. Genießen!

Hinweis: Wenn die Cookies direkt aus dem Ofen kommen, kann es sein, dass sie noch etwas weich sind, aber sie härten noch nach, wenn sie auskühlen, also nicht verunsichern lassen. Sobald sie sich mit einem Teigschieber vom Blech nehmen lassen ohne zu zerbröseln sind sie gut.

Marus Königreich -

Top & Flop – TOP: Ein neues Pullip-Outfit wurde geliefert bestehend aus einem süßen Kleidchen, Stiefeln und einer Strumpfhose. Am Freitagabend hatten wir einen lustigen Spieleabend mit Freunden und natürlich war der Samstag, wie bereits berichtet voller Highlights. FLOP: Mein Autochen brüllt mit seiner Signalleuchte nach Reparatur und ich habe noch keine Ahnung, ob nur bei der letzten Inspektion vergessen wurde den Zähler zurück zu setzen, oder ob wirklich wieder mal zur passendsten Zeit eine superteure Reparatur ansteht. *drop*

Kanino Banditos - Aiko spinnt!!! Unsere Löffeltiere haben mehr als genug frisches Heu und auch Grünfutter zur Verfügung und was macht Fräulein Oberschlau? Sie frisst Teppich!!! Fressen ist noch untertrieben, sie grast ihn förmlich ab. Überall sind schon kahle Stellen, Teppichknäule liegen herum und ich habe beobachtet, dass sie den Teppich nicht nur wie eine Irre rupft, sondern tatsächlich auch verspeist. Nur gut, dass wir den Teppich nur wegen der beiden Löffler angeschafft haben, aber sonderlich toll sieht es trotzdem nicht aus. Und abgesehen davon mache ich mir natürlich sorgen, ob Aiko davon nicht irgendwann doch mal heftige Bauchschmerzen bekommt. Tsetsetse…

Blogosphäre – Da ich den Prinzen diese Woche mit gebratenen Udon (japanische Nudeln, die optisch an eine Kreuzung aus Spaghetti und Regenwurm erinnern) zum Abendessen verwöhnen wollte, suchte ich im Internet nach einem Rezept und bin dabei auf diesen feinen Blog gestoßen: Bento-Lunch-Blog. Hier gibt es jede Menge japanisch angehauchte Leckereien für die tägliche Lunch- bzw. Bentôbox und noch vieles andere mehr zu bestaunen. Lohnt sich auf jeden Fall mal den einen oder anderen Blick zu riskieren.
Und noch eine Meldung in eigener Sache: bereits morgen endet die 9. KaKao-Party und es fehlen noch ein paar Kärtchen von Teilnehmern. Bitte gebt mir Bescheid, ob die Karten bereits verschickt wurden, damit ich weiß auf welche ich gegebenenfalls noch warten sollte mit der Verlosung.

(2x auf die Bilder klicken um sie zu vergrößern)

Wir haben heute die vereinzelten Sonnenstrahlen genutzt und sind auf den Hessentag in Oberursel gefahren, wenn dieses Event schon direkt um die Ecke unseres Vorstädtchens statt findet. Und ich muss sagen, es hat sich gelohnt. Natürlich war es durch den Feiertag sehr voll, aber im Gegensatz zum Prinzen fühle ich mich in Menschenmassen recht wohl, solange sie gut gelaunt sind und nicht pöbeln oder drängeln.

Da es für den Prinzen essentiell ist immer wieder Energie in Form von Nahrung zu sich zu nehmen um länger durch zu halten bei solchen Events, haben wir gleich mit einem leckeren Schmalzbrot begonnen, da das “Berne Grösti” schon aus war. Und dann treffe ich auch noch einen ehemaligen Klassenkameraden!!! Ich war sowas von überrascht, dass der mich wiedererkannt hat, zumal ich mich heute als “Hell Bunny Princess” in mein Punktekleidchen mit Petticoat und Minizylinder geworfen hatte.
Weiter ging es durch die Meute bis zum Stand mit den superleckeren selbstgemachten Kartoffelchips. Die sind sowas von köstlich! Probiert die mal, wenn ihr nen Stand auf nem Jahrmarkt entdeckt. Ich habe zu Unizeiten sogar mal die Erfinder dieses kulinarischen Höhenflugs für mein Journalistik-Seminar interviewt. Lang ist’s her…
Wir sind wirklich in jedes Seitensträßchen gegangen und haben uns bis zum alten Marktplatz durchgekämpft, wo sich das Fotostudio unseres persönlichen Hochzeitsfotografen befindet, der aber anscheinend vor dem Trubel geflohen ist. *lach* Weiter ging es zum Bereich der Bundespolizei mit schicken Motorrädern und Hubschrauber, was für den Prinzen, und dann in den Kinderbereich mit ganz vielen Pferden und süßen Fohlen, was für die Maru-Prinzessin.
Am Besten hat mir aber der Natur-Entdecker-Bereich gefallen, bei dem man zum Beispiel mitten in einem Bienenschwarm stehen konnte. Ich hätte ja gedacht, dass mich das in totale Panik versetzt, zumal Heidis Topmodels da ja teils richtig Panik hatten vor ihrem “Bienen-Fotoshooting”. Aber da sie nur rumgeschwirrt sind wie eine dicke Wolke und sich keine auf mich gesetzt hat, war alles gut und einfach nur unheimlich aufregend. Hinterher gab es dann eine wahnsinnig köstliche Honigwaffel und Kirschen vom Biobauern.

Unser Rundgang über den Hessentag hat letztlich doch etwa 3 Stunden in Anspruch genommen, aber das Wetter war so herrlich, das mussten man einfach ausnutzen. War jedenfalls ein sehr schöner Tag und ich war überrascht wie viel Platz doch in klein Orschel ist.

Marus Königreich -

Top & Flop - TOP der Woche: Schöne Sommerabende mit Freunden und der Familia, verlängertes Wochenende, das Thema Hochzeitskleid ist geklärt. FLOP der Woche: Zweifel über Zweifel, aber Ende gut alles gut.

Blogosphäre - PUH! Ich habe endlich wieder alle Projekt 52-Themen nachgeholt, aber ich muss ehrlich sagen, dass ich damit dieses Jahr mehr Probleme habe als im letzten. Habe ich mir selbst vielleicht zu hohen Ansprüche gesetzt? Liegt es an den Themen? Liegt es an meiner Figur? Ich weiß es nicht wirklich…

Moment mal. Wir haben erst Mittwoch? Kann ich vielleicht was dafür, dass der Prinz mir als Dank für meine Krankenpflege heute als Überraschung DIE Nascherei mitgebracht hat, der ich wirklich nicht widerstehen kann? Soll ich ihn beleidigen und traurig machen und Nein dazu sagen? T I R A misuuuuu….

Und ja, die rechte Seite, die so unansehnlich abgegrast ist, das ist meine… Wenn schon, denn schon. Oder wie Edward in “Twilight” es ausdrückte: “Ich breche jetzt ohnehin sämtliche Regeln”. Jup! Und so sehr das nach Schmach und Schande klingt, ich genieße diese feine Sünde in vollen Zügen. Bin ich ihr schuldig, bin ich auch dem Prinzen schuldig. Und was meine FDH-Pläne betrifft: Morgen ist auch noch ein Tag! Jetzt aber schnell sehen, dass ich noch was abbekomme, bevor der Prinz alles weg futtert. Bis bald… *davonschleich und durchschlemm*

Dieses Jahr waren wir jedenfalls so produktiv wie noch nie. Zu viert haben wir  2.800 g Schoki in eiß, zartbitter und Vollmilch gehakt und zu kleinen, dekorativen Köstlichkeiten verarbeitet. Dieses Jahr wurden in liebevoller Detailarbeit Marzipan-Nuss- und Marzipan-Amarena-Kugeln hergestellt, sowie Raffaello-Tupfen mit Kokos und Rum, schmelzige Baileys-Pralinen und Schoko-Crossis. Besonders stolz bin ich dieses Jahr auf die Optik unserer Pralinen. So schön dekoriert waren die glaub ich noch nie.

Natürlich konnten die Männer wieder mal nicht abwarten und ich sehe es schon kommen, dass bis Montag nix mehr übrig ist. Und ob dann noch von Seiten den Männer daran gedacht wird, dass auch wir Mädels nicht abgeneigt wären gegen eine klitzekleine Aufmerksamkeit? *hüstel*

Aber spätestens am 14. März dürfen wir weiblichen Geschöpfe dann auf unser “japanisches” Recht bestehen, denn dann ist “White Day” und die Männer revanchieren sich in Japan für die Pralinen, die sie an Valentinstag geschenkt bekommen haben. Ich finde ja für die Mühe, die wir uns mit den selbstgemachten Pralinen jedes Jahr machen, könnten sich die Männer ruhig erbarmen und sowohl den Valentinstag, als auch den “White Day” mit einer Portion Extra-Aufmerksamkeit feiern, oder was meint ihr???

Marus Königreich –

Top & Flop – TOP: Es hat geschneit! Käsefondue rulez! FLOP: Monrose hat bekannt gegeben, dass die Band sich trennt. *snüff* Maike ist das zweite Bandmitglied von “Lavive”. Urks! Schiebung! Nicht mal Sarah schien davon wirklich begeistert zu sein…

Kanino Banditos - Aiko räumt! Seit ein paar Tagen sieht der Stall und der Bereich darum wie ein Schlachtfeld aus, denn Miss Aiko hat beschlossen, dass ihr Heim eine gründliche Umdekorierung braucht. Sie schiebt und wühlt bis jedes Strohhälmchen und jeder Happen Heu an einer neuen Stelle liegt. Kibô sieht bei der ganzen Aktion recht gelassen zu und rollt sich je nach Laune in der Nähe der Futterstation oder der kuschligen Heizung zusammen.

Blogosphäre – Es gibt tatsächlich nach Spekulatius duftendes Klopapier (entdeckt bei Flonea)!!! Und simple is best: Ich will auch ein “John’s Phone” und zwar in weiß! Und noch was für alle, die mal spontan etwasWeihnachtsmusik via Live-Stream brauchen…
Desweiteren bin ich überwältigt wie viele wieder an der KaKao-Party mitmachen wollen. Ich freue mich schon riesig auf eure kleinen, großen Meisterwerke.

Weitere kleine Glückshüpfer des Tages:

• Habe eine total dick aufgeflauschte Taube gesehen. Das sah richtig niedlich aus! Gurrrr…
• Meine Ration Vanillekipferl wurde von den lieben Kollegen geradezu verschlungen und sehr gelobt.
• Bei einem Bäcker, an dem ich jeden Morgen vorbei kommen stehen Spatzen an der Theke an.
• Die Zeil ist abends ein wahrer Augenöffner zur Weihnachtszeit. Überall blinkt und glitzert es. Wunderschön!
• Ich muss jeden Abend lachen, wenn ich die Marktschreier der Obststände an der Hauptwache höre. Immer die selben Sprüche, aber sie bedeuten für mich das erste Stückchen Feierabend des Tages: “Vitaminbäääächaaaa…1 Euro… letzte Bäääächaaaa…Hallooooo…Vitaminbombe, gemischt mit Melone…1 Euro…” (bitte mit leicht südländischem Akzent denken).

Welche Kleinigkeiten im Alltag lassen eure Herzen vor Freude und Glück springen?

Bei mir halten solche Heißhungerattacken für gewöhnlich so lange an, bis ich das Gewünschte bekomme. Und es ist doch auch irgendwo ein Signal des Körpers, dass er genau da jetzt einen Notstand hat, oder?

Wie dem auch sei… Ich brauche jetzt driiiiingend einen Macha Latte (= Milch mit japanischem, grünen Tee und tuffigem Milchschaumhäubchen) und den gibt es so richtig lecker nur im Iimori. Und wenn wir schon dabei sind, so ein niedliches, köstliches Küchlein dazu wäre auch nicht verkehrt. *träum* So kurz ist der Weg von der Heißhungerattacke zum Fressgelage, ja ja.

*Zutaten für 12 Muffins*

250 g              geraspelte Möhren
1 TL                Vanillearoma
½ TL               Zimt
½ TL               Salz
250 g              Mehl
100 g              Zucker
2 TL                Backpulver
250 g              Milch / Joghurt (alternativ was grad da ist)
75 g                Pflanzenöl  / Butter (alternativ was grad da ist)
2 Stk.             Eier

*Zutaten für das Frosting*

200 g              weiße Schokolade
300 g              Philadelphia
75 g                Butter, weich
1 TL                Vanillearoma

*Zubereitung*

Die Möhren werden geschält und geraspelt. Alle „trockenen“ Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt) mit den Möhren verrühren, dann die „feuchten“ Zutaten (Vanillearoma, Milch, Öl, Eier) dazu geben und verrühren. Diese Reihenfolge ist wichtig, damit der Teig fluffiger wird.
Den Teig auf 12 Muffinförmchen in einem Muffinblech verteilen und dann für ca. 20-25 Minuten bei 160 Grad Umluft in den Backofen geben. Zur Probe kann ein Muffin angepiekst werden. Wenn kaum noch Teig kleben bleibt, sind die Muffins durch.
Für das Frosting wird zunächst die Schokolade geschmolzen. Dann den cremig gerührten Philadelphia und die weiche Butter in die Schokolade einrühren. Das Vanillearoma unterrühren und das Frosting in Kleksen auf den Muffins verteilen. Besonders schön sehen die Muffins aus, wenn man sie am Ende mit Schokoornamenten oder mit kleinen Zuckermöhrchen verziert.

Marus Königreich - Zu Anfang der Woche hat mich ein wunderbares Überraschungspäckchen von der lieben Sari inspiriert mal wieder ein leckeres Bentô zusammen zu stellen. Der Inhalt meiner Box: Kloß mit Soß´und Furikake à la Sari, dazu Fisch in Teriyakisoße und Feldsalat mit Möhrensternchen. Dem doch recht gesunden Menü wurde von meiner Chefin eine Tortenschlacht mit 10 Torten anlässlich ihres Geburtstags entgegen gesetzt. Gabi, alles alles Gute noch mal! Die Torten waren sooo lecker, aber ich bin froh, dass jetzt alles weg ist und ich nicht mehr täglich in Versuchung geführt werde. Dann habe ich diese Woche auch drei neue Briefpapier-Sets bestellt, denn neben Sari ist jetzt auch die süße Lyra meine Brieffreundin. *froiz* Das Wochenende hat uns dann mit fast schon sommerlichem Wetter überrascht. Das tut richtig gut nach dem ganzen Regen. Allerdings hatte ich gerade DIE Regenbeschäftigung schlechthin für mich wieder entdeckt: Final Fantasy 9! Ich liebe die Final Fantasy-Reihe und kann wirklich Stunde um Stunde mit diesen Spielen verbringen, obwohl ich sonst nicht so ausdauernd bei Spielen bin. Samstag und Sonntag ging es dann aber trotz neuem/altem Spielwahn an die frische Luft zum Grillen bei meinen Eltern und zum Geburtstag von der Prinzenmami. Liebe Gerlinde, auch dir gaaaanz herzlichen Glückwunsch noch mal!

Top / Flop - TOP: Überraschungspäckchen von Sari, Film “Hachiko”, neues Schminkset im Office Lady-Look (der rosa Nagellack heißt “Princesses Rule”, wie genial ist das denn bitte?), ich hab bei meiner Mami ein Häkelmonster entführt, das als Nadelkissen enden sollte (das ARME!!!)  - FLOP: noch immer kein positives  Feedback der Bewerbungsinitiative, aber immerhin ein weiteres Bewerbungsgespräch (Tschakka, ich gebe nicht auf!)

Kanino Banditos – Draußen regnet es und unsere beiden Mümmels sind nur am Kuscheln… Da möchte man sich am Liebsten direkt dazu legen. *seufz* Aber mit den ersten Sonnenstrahlen hat auch Kibô es sich nicht nehmen lassen die frische Luft zu genießen und sich eine Ewigkeit vom Prinzen auf dem Balkon sitzend kraulen lassen.

Blogosphäre – Gaaaaanz viele KaKao-Kärtchen sind schon fertig und eine ist schöner als die andere, aber seht selbst: klick. Es kommen sogar noch die einen oder anderen Teilnehmer-Anmeldungen nach getröbbelt. Ich freue mich riesig, dass wieder so viele dabei sind. Uuuuund dann noch meine ganz herzlichsten Glückwünsche an unser Blog-Bräute Consuela und Suzu. Ich wünsche euch alles Gute für den Start in diesen neuen Lebensabschnitt, aber er muss gut werden, denn ihr habt beide euren Märchenprinzen gefunden und geht den Weg ab sofort mindestens zu zweit. Suzu hat übrigens für das perfekte Hochzeitswetter etwas nachgeholfen und ein kleines Teru Teru Bozu gepixelt. Ist das nicht total niedlich??? Anscheinend klappt es mit dem guten Wetter.

Man nehme für zwei Personen eine halbe Packung Nudeln, 2 Zucchini, 2 Karotten, 80 g grüne Bohnen, einen halben Bund Frühlingszwiebeln, 1 Knobizehe, 225 g Pilze, 1 rote Paprika sowie Koriander zum Garnieren. Für die Soße ein Päckchen Kokosmilch, 1 EL Zitronensaft, eine lange rote Chilli und eine handvoll gerösteter Nüsse. Außerdem braucht man etwas Öl zum Anbraten der Zutaten.
Dann die Nudeln nach Verpackungsanleitung kochen und in einem Wok nach und nach die restlichen geschnippelten Zutaten anbraten (Tipp: mit dem Knobi und der klein gehackten, entkernten Chilli anfangen). Am Ende kommt die Kokosmilch mit dem Zitronensaft dazu und die Nüsse werden darüber gestreut. Alles auf den Nudeln anrichten und etwas Koriander drüber streuen. Dann noch schnell zur Videothek düsen und einen wunderbaren Film, wie zum Beispiel “Hachiko” (was hab ich geflennt!) ausleihen, in eine dicke Kuscheldecke einwickeln, vor den Fernseher knäulen und beim Film die Nudeln genießen. Es funktioniert tatsächlich! Diese Nudeln machen glücklich! Probiert es aus!

Marus Königreich -

Top/Flop – TOP: zuckersüßes Päckchen von Sari, ANTM fertig geguckt (2. Staffel) - FLOP: grundlose Depri-Phase

Blogosphäre - Es wird wieder schokoladig-Sammelkartig! Meine neue KaKao-Party mit thematischem Bezug zur bald startenden Fußball-WM in Afrika ist gestartet. Ich hoffe, dass das Thema euch schon jetzt in WM-Stimmung bringt. Das wird ein “Hot, hot Summer”, soviel steht fest! Und für alle, die noch etwas an ihrer Bikinifigur arbeiten wollen noch eine kleine Linkempfehlung: auf der Seite von Kellogg´s Sepcial K gibt es einen wirklich tollen FigurCoach mit Ernährungstagebuch und allem drum und dran. Ich kam eigentlich auf die Seite, weil ich dieses superschicke rote Notebook gewinnen wollte, aber dann habe ich mich doch mal etwas umgesehen und ich finde die Rezepte toll (der Prinz hat gestern das Pilzrisotto gekocht und es war echt köstlich) und die Seite ist sehr hübsch gemacht mit Community-Möglichkeit, Mood- und Wetteranzeige. Dann gibt es auch mal wieder ein Gewinnspiel bei Sari, bei dem es ein Tshirt und Postkartensets mit niedlichen Eulen zu gewinnen gibt. Mitmachen könnt ihr noch bis zum 16. Mai.

Als am Montag der Postbote geklingelt hat war ich gleich ganz aus dem Häuschen, denn ich dachte, dass endlich meine Bentôbestellung aus Japan da sei, aber dann war es “nur” mein neues Headset (ist aber auch wichtig, damit ich mit Sa-chan von Deutschland nach Japan telefonieren kann).
Und dann klingelt es noch mal… Uiiiii! Und wie ihr schon wegen des Fotos ahnt: Dieses Mal war es mein Päckchen aus Japan! *hüpf, hüpf* Darin befanden sich meine erste eckige (!) Bentôbox mit total niedlichem Mondhäschen-Design und dazu passender Tasche, Gesichtstanzer, drei Mini-Silikonbehälter und ein Sandwichmaker. Ich war auch gleich gestern Nachmittag im Asia-Markt und habe mich mit neuen Zutaten eingedeckt. Jetzt kann die neue Arbeitswoche kommen.

Zutaten:

Zubereitung:

Zunächst wird das ganze Gemüse, Obst und Fleisch klein geschnippelt. Dann in einem Wok oder einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Darin werden die Schalotten und der Knobi angedünstet. Dann kommt zunächst das Fleisch in die Pfanne und wird gegart bis es rundum eine leichte Bräune erhält. Dann kommt das härtere Gemüse (Möhren, Paprika, Zuckerschoten) dazu, etwas später das weichere (Chinakohl, Mais). Wenn alles eine Weile gedämpft wurde gibt man die Kokosmilch darüber und rührt dann die Currypaste ein (vorsichtig dosieren, denn manche Pasten sind sehr scharf). Am Ende wird ein Glas Mango-Chutney untergerührt und die Bananen kurz mit erwärmt. Fertig.
Dazu schmeckt übrigens Reis sehr gut, oder aber Süßkartoffel-Wedges aus dem Ofen. Die Süßkartoffeln einfach in Würfel oder Spalten schneiden und dann in 2 EL Olivenöl vermischt mit einer gepressten Knobizehe wenden. Danach mit Currypulver und (Meer-)Salz bestreuen und für 20 Minuten bei 150 Grad Umluft in den Ofen. Guten Appetit!

Das Rezept lässt sich sehr schön mit verschiedensten Zutaten variieren und schmeckt auch kalt oder aufgewärmt sehr lecker. Ein Tipp für die Bentôbox: Die Bentôbox möglichst bald nach Gebrauch reinigen, da das Curry sonst das Plastik verfärben kann. Ideal sind natürlich dunkle Bentôboxen.

Wer noch an Saris Gewinnspiel teilnehmen möchte, hat dafür noch Zeit bis morgen (04.04.2010) um 12h.

Erdbeer-Bentô-Set von Cram Cream

Rohkostsalat und Teriyaki-Hackbällchen

Erdbeer-Bentôbox von Sari

Ausstecher für Kirschblüten und Blütenblätter waren meine neueste Anschaffung Anfang des Jahres, aber auf meiner Wunschliste stehen noch Ausstanzer für Gesichter, denn mein Ziel ist es einmal ein richtiges Character-Bentô (jap. kyaraben) zusammen zu stellen. Das heißt ein Bentô, das aussieht wie ein bekanntes Maskottchen oder ein Chara aus einem Manga oder Anime. Zahlreiches Bildmaterial dazu findet man unter anderem in Flickr oder in dem Buch “Face Food” von Christopher D. Salyers.
Bis dahin versuche ich mich an einfacheren Gerichten, wie zum Beispiel dieses Bentô (Foto unten) bestehend aus Reis und einem Vier-Farben-Donburi nach einem etwas abgewandelten Rezept von Nekobento. Itadakimasu!